Uyttenhove Jan-Baptist
Geboren te Denderhoutem op 17 februari 1866 en overleden te Pamel op 12 februari 1946.
Op 21 oktober 1899 trouwde Jan-Baptist met Maria Theresia Van den Eeckhoudt (Pamel 6/2/1871-Pamel 13/6/1956) (1) en ging inwonen in het ouderlijk huis van Maria Theresia, 't Eekhates aan de Koestraat (2). In het gezin werden zeven kinderen geboren (3).
Jan-Baptist was naast landbouwer ook gemeenteraadslid van Pamel (4) en vanaf 1917 penningmeester van de kerkfabriek van de parochie Sint-Gaugericus.

Uyttenhove Hubert
Geboren te Pamel op 22 maart 1911 en er overleden op 9 juli 1968.
Op 9 juli 1934 huwde hij te Lennik met Madeleine Vanderperre (Lennik 28/8/1906-Pamel 10/5/1976). In het gezin werden vier kinderen geboren (5).
Hubert volgde zijn vader op als penningmeester van de kerkfabriek van de parochie Sint-Gaugericus, was ook enkele jaren gemeenteraadslid van Pamel, maar was vooral tuinder die een groot serrencomplex uitbouwde en voor het bevochtigen van zijn planten water pompte uit de Dender.



------------------------------------------------------------------------
(1) Dochter van Jan-Baptist Van den Eeckhoudt en Delphina Van den Broeck.
(2) Deel van de huidige Piezelstraat (nr. 11)
(3) Naast Hubert ook Alfons (1900-1962), Madeleine (1902-1972), Emma (°1903), Jozef (27/10/1904-24/7/1956) gehuwd met Jeanne Van Vreckem, Josephine (1908-2004) gehuwd met Henri Leemans, René (1911-1966).
(4) Op 2 december 1926 was hij medeoprichter van de samenwerkende maatschappij 'De Ware Vrienden' (fanfare en toneelgezelschap) van de Doemperspartij.
(5) André (°1937), Paul (1938-2005), Magda (°1944), Annie (°1944). Deze laatste, in 1967 getrouwd met Urbain Persoons (° Denderhoutem 1941), bleef ter plaatse wonen.