Alphonsine Van Den Borre werd geboren te Pamel-Kattem op 2 maart 1919 (1) en overleed te Aalst in 2008. Ze huwde met Jean De Leeuw, geboren te Pamel op 28 december 1919 en overleden te Sint-Agatha-Berchem op 17 mei 1990 (2). In hun gezin, dat te Pamel-Roosdaal aan de Kattemkets (nr. 8) heeft gewoond, werd zoon Edgard geboren.
Alphonsine en Jean waren actief in het plaatselijke sociale leven: Alphonsine in Ziekenzorg, OKRA en Zangkoor, Jean in KWB, ACV, Bond van gepensioneerden en Burgerlijke bescherming. (3) (4)
Alphonsine noteerde heel wat wetenswaardigheden over Kattem (5) die ze in 1985 samenbracht in een notitieboekje met als eerste bladzijde (6):

----------------------------------------------------------------------
(1) Dochter van Cyrille Van Den Borre (Pamel 17/5/1898-Ninove 14/5/1978) en Philomena Clottemans (Strijtem 9/7/1898-Ninove 31/1/1983), woonden aan de toenmalige Pamelse Bosstraat, nu deel van de Kattemkets.
(2) Zjaa van de Pilter, zoon van Modest Theofiel De Leeuw en Maria Theresia Eulodia Van Cutsem
(3) In ‘Rausa’, tijdschrift van Erfgoed Rausa, jg. 11, 2023. Aldaar pp. 6,11.
(4) Jean was ook oud-strijder en krijgsgevangene WO II.
(5) O.a. over de kapel van O.L.V. van den (hooge) Eik.
(6) In een tweede bundel waren het ‘Sagen en Legenden’ die ze  neerpende.