Elpers Benoit Broeder Benoit van Sint-Gabriël
	Geboren te Strijtem op 10 september 1923 (1). Van 1929 tot 1936 ging Benoit naar de lagere school te Strijtem. Daarna volgde hij te Liedekerke het juvenaat van de Broeders van Sint-Gabriël. In 1939 begon hij te Péruwelz het postulaat, gevolgd door het noviciaat. In 1941 trad hij in bij de broeders en op 8 augustus 1947 legde hij te Boechout zijn geloften ‘voor het leven’ af. Intussen had hij gedurende twee jaar lessen gevolgd voor maatschappelijk werker. Broeder Benoit verbleef achtereenvolgens te Péruwelz, Liedekerke, Braine-le-Comte en Etterbeek en was er telkens een gewaardeerde kok, hovenier, manusje van alles. Hij vertoefde ook een drietal jaren in Frankrijk om in de keuken grote groepen bezoekers op te vangen; daarvoor werd hij zelfs naar Rome geroepen bij gelegenheid van verschillende Algemene Kapittels. In 1971 werd broeder Benoit werkleider in het werkhuis ‘Mensen in Nood’ van ‘Bond Zonder Naam’ en bleef het tot in 1985. In die jaren woonde hij te Deurne. Nadien was hij kok en hovenier in het klooster van de broeders te Blanden. Toen dit klooster in 1998 werd gesloten verhuisde broeder Benoit naar het klooster te Liedekerke waar hij fier mocht zijn op zijn groententuin en op zijn aardbeien, frambozen en aalbraambessen. Toen de ouderdom te fel begon te wegen werd broeder Benoit te Liedekerke opgenomen in het WZC Sint-Rafaël, waar hij op 25 november 2017 overleed.